|
|
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ เมนูนี้ค่อนข้างจะเป็นเมนูลูกผสมระหว่างไทย-จีน เพราะมีการนำลูกหนำเลี๊ยบมาผัดกับข้าวและหมูสับ พร้อมเครื่องเคียงแบบไทยๆ ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=370 |
|
|
|
|
ไส้ครีมถั่วแดง ไส้มาการอง
ไส้ครีมถั่วแดง (ไส้มาการอง)
ไส้ครีมถั่วแดงนี้เป็นการทําถั่วแดงกวนแบบง่ายๆ ใช้เวลากวนส่วนผสมไม่นาน แถมยังมีรสชาติเหมือนถั่วแดงกวนทั่วไปอีกด้วย นํามาผสมกับวิปปิ้งครีมสามารถนําไปทําเป็นทั้งไส้มาการอง ไส้ขนมปัง ไส้เค้กโรล หรือจะนําไปทาขนมปังก็ยังได้ คนรักถั |
|
|
|
|
ไอศกรีมช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Chocolate Fudge Brownie Ice Cream
ไอศกรีมช็อกโกแลตฟัดจ์บราวนี่ Chocolate Fudge Brownie Ice Cream
ไอศกรีมช็อกโกแลตเป็นรสชาติที่นับว่าเป็นที่นิยมที่สุดรสหนึ่งทีเดียวค่ะ เอามาประยุกต์ทําได้หลากหลายอีกต่างหากทั้งช็อกโกแลตใส่ส้มหรือใส่ขนม ถั่วนานาชนิดก็อร่อย บราวนี่ก็เป็นขนมอีกอย่างหนึ่งที่ต่ |
|
|
|
|
มะละกอเชื่อม
มะละกอเชื่อม
ขนมหวานไทยโบราณจากผลไม้อีกหนึ่งเมนูที่อาจจะไม่ค่อยได้เจอมากนักในปัจจุบัน ส่วนมากที่พบเจอมักจะเป็นมะละกอตากแห้งซะเป็นส่วนใหญ่ นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูในการถนอมอาหารในสมัยโบราณ นอกจากความอร่อยของมะละกอเชื่อมแล้ว ยังได้ความสวยงามจากรูปลักษณ์ |
|
|
|
|
แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake
แพนเค้กมันฝรั่ง Potato Pancake
เป็นเมนูแพนเค้กที่นำมาดัดแปรงให้มีความอร่อยมากขึ้น โดยการนำแป้งแพนเค้กธรรมดามาผสมกับมันฝรั่งบดลงไปด้วย ทำให้มีรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือจะเอาไว้ทานเล่นก็ได้ค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recfood |
|
|
|
|
มาการองกบน้อย Kero Macarons
มาการองกบน้อย Kero Macarons
มาการองเป็นขนมที่ทําวันนี้ อร่อยพรุ่งนี้ เพราะการทิ้งไว้ข้ามคืนความชื้นในไส้จะซึมไปที่เปลือกทําให้เปลือกมีความนุ่มและอร่อยกว่าตอนถึงทําเสร็จใหม่ๆ นุ่นเลยทํามาการองให้มีรูปทรงน่ารักและน่าทานมากขึ้น โดยทําเป็นรูปกบน้อยและใช้ผงช |
|
|
|
|
โชริโซ่ครัวซองต์ Toasted Chorizo Croissant
โชริโซ่ครัวซองต์ Toasted Chorizo Croissant
เมนูนี้ผมคิดว่าน่าจะเป็นขวัญใจหนุ่มสาวชาวเมืองที่มีชีวิตเร่งรีบอย่างในปัจจุบันได้ไม่ยากเลยครับ (สังเกตได้ว่าขายกันตามร้านกาแฟชื่อดังกันเพียบ) ซื้อเขาทานแพงเกินครับ ทำทานกันเองเลยดีกว่า ง่ายจะตาย ^^
http://w |
|
|
|
|
|
|
|
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues เป็นขนมที่มีความหวานหอมเป็นเอกลักษณ์และความเบาของเนื้อไข่ขาวที่ตีฟูเมื่อนำไปอบจะกรอบและนุ่มละมุนมากเวลาทาน Meringues เป็นขนมที่มีส่วนผสมหลักอยู่ 2 ส่วน คือไข่ขาว และน้ำตาล Meringues มีอยู่ 3 |
|
|
|
|
บัวลอยน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิงเป็นของหวานเพื่อสุขภาพเพราะเป็นของหวานที่ไม่มีกะทิ รับประทานแบบร้อนช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ได้ประโยชน์จากน้ำขิงที่ช่วยแก้หวัดและท้องอืด และได้แคลเซียมจากงาดำ มีเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบจากบัวลอย รสชาติอร่อย เป็นเมนูที่ชื่นชอบของผู้ที่รักส |
|
|
|
|
น้ำสต๊อกผัก Basic Vegetable Stock
น้ำสต๊อกผัก Basic Vegetable Stock
หลังจากที่เราทำน้ำสต๊อกกันมาหลายตัวแล้ว เราลองมาทำสต๊อกผักสูตรเข้มข้นอารมณ์แบบยุโรปกันดูบ้าง สต๊อกผักในสูตรนี้ทำง่ายๆ แถมยังทำให้อาหารจานมังสวิรัติมีรสชาติและความหอมไม่แพ้อาหารจานเนื้อสัตว์เลยทีเดียว รับรองว่าจานไหนจานน |
|
|
|
|
ฟองเต้าหู้ทอด ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง
ฟองเต้าหู้ทอด ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง
ฟองเต้าหู้ทอด (ฟองเต้าหู้ทรงเครื่อง) สำหรับเมนูฟองเต้าหู้ทอด คงต้องพูดว่าเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมากๆ ระหว่างหน้าตาที่ค่อนข้างเหมือนปอเปี๊ยทอด และรสชาติที่คล้ายคลึงกับหอยจ๊อเป็นอย่างมาก และมีวิธีการทำที่ค่อนข้างง่ายทีเดียว |
|
|
|
|
คัพเค้กแครอท Carrot Cupcake คัพเค้กไมโครเวฟ
คัพเค้กแครอท Carrot Cupcake (คัพเค้กไมโครเวฟ)
เพื่อนๆ ชอบทานเค้กแครอทกันไหมครับ ส่วนตัวอาร์มแล้วชอบทานเหมือนกัน ด้วยรสชาติหวานกำลังดี กลิ่นหอมๆ จากผงอบเชย ทานแล้วทำให้สดชื่น ยิ่งถ้าเป็นสูตรหวานน้อยๆ แล้วทานคู่กับไอศกรีมรสโปรดละก็เข้ากันมากๆ เลย วันนี้อา |
|
|
|
|
ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup
ซุปมิโซะ - ซุปเต้าเจี้ยว Miso Soup
เป็นเมนูซุปแบบญี่ปุ่นที่เสิร์ฟพร้อมกับเมนูต่างๆในอาหารญี่ปุ่น ซดน้ำซุปมิโซะร้อนๆ ทำให้คล่องคอทานอาหารได้อร่อยยิ่งขึ้น
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2898 |
|
|
|
|
สลัดมันฝรั่ง Potato Cream Salad
สลัดมันฝรั่ง Potato Cream Salad
สลัดมันฝรั่ง Potato Cream Salad มันฝรั่งครีมสลัดสุดคลาสสิก อร่อยง่าย อิ่มด้วย ใช้รองท้องก็ดี กินเป็นมื้ออาหารก็ได้ แถมวิธีการทำก็ไม่ยุ่งย่างด้วยครับ ในวันว่างที่ไม่รู้จะทำอะไรทาน นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากนำเสนอครับ
|
|
|
|
|
วิธีทำบะหมี่หยกและแผ่นเกี๊ยวหยก
วิธีทำบะหมี่หยกและแผ่นเกี๊ยวหยก
วันนี้ขอพามาทำบะหมี่หยกกับแผ่นเกี๊ยวหยกทานกันเองที่บ้าน สำหรับใครที่อยากทำบะหมี่ทานเอง ซึ่งแน่นอนว่ารสชาติและสัมผัสจากเส้นหมี่ทำเองแตกต่างจากเส้นบะหมี่ที่วางขายอยู่แน่นอนครับ หรือใครอยากจะปรับเปลี่ยนจากคะน้าซึ่งให้สีเขีย |
|
|
|
|
สตูว์เนื้อสูตรง่ายๆ Simple Beef Stew
สตูว์เนื้อสูตรง่ายๆ Simple Beef Stew
สตูว์เนื้อสูตรง่ายๆ Simple Beef Stew สตูว์เนื้อจานอร่อย สูตรง่ายครับ เหมาะจะทำเตรียมไว้ทานในครอบครัว หรือใช้รับแขกก็ได้ครับ ทำง่าย อาจจะใช้เวลาอยู่สักหน่อย แต่ก็คุ้มค่าที่จะรอ เพราะอร่อยมากครับ
http://www.foodtr |
|
|
|
|
สโมคออมเล็ตกับคอปป้าแฮม
สโมคออมเล็ตกับคอปป้าแฮม Smoked Omelet with Coppa Ham Omelet
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1391 |
|
|
|
|
จุ๋ยก๊วย ขนมจุ๋ยก๊วย
จุ๋ยก๊วย (ขนมจุ๋ยก๊วย)
จุ๋ยก๊วย (ขนมจุ๋ยก๊วย) อาหารว่างของชาวจีน ยังหาซื้อได้แถวเยาวราช ลักษณะเป็นแป้งที่นำมาหนึ่งในถ้วยเล็กๆ หน้าจะเป็นรูบุ๋มตรงกลาง เวลาทานราดหน้าด้วยไชโป๊วผัดกับกระเทียม ราดน้ำจิ้มซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวาน เพิ่มรสเผ็ดด้วยน้ำส้มพริกตำ ป |
|
|
