|
|
แพนเค้กเจ อาหารเจ Vegetarian Pancake
แพนเค้กเจ (อาหารเจ) Vegetarian Pancake
ช่วงเทศกาลกินเจถ้าเด็กๆ คนไหนทานเจคงจะหาขนมหรือของว่างทานยากเพราะส่วนมากมักจะใส่ไข่หรือนมลงไป นุ่นเลยนําแพนเค้กขนมที่เด็กๆ ชอบทานมาดัดแปลงให้เป็นสูตรเจ ให้สามารถทานได้ จะทําเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างก็ได้เพราะยังอุด |
|
|
|
|
ขนมเข่งแป้งสด
ขนมเข่งแป้งสด
ในเทศกาลไหว้เจ้ารวมถึงบรรพบุรุษ ขนมที่ใช้ไหว้มีหลากหลายประเภทขาดไม่ได้เลยจะเป็นขนมเทียนและขนมเข่ง ในโอกาสนี้เชฟใหม่จะทำขนมเข่งแป้งสดใส่มะพร้าวอ่อนเพื่อให้ง่ายต่อการทำมากขึ้น ไม่ต้องใช้แป้งหมักแบบเดิม ขนมเข่งแป้งสดที่ได้นี้มีความนุ่มเหนียวก |
|
|
|
|
คุกกี้ซานตาครอส Santa Cookies
คุกกี้ซานตาครอส Santa Cookies
คุกกี้ตัวนี้เป็นการตกแต่งคุกกี้โดยการวาดลวดลายลงบนคุกกี้ โดยใช้รอยัลไอซิ่งในการวาดทำให้คุกกี้สวยงามมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับทำเป็นของขวัญตามเทศกาลต่างๆ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3104 |
|
|
|
|
ก๋วยจั๊บญวน
ก๋วยจั๊บญวนมีที่มาจากประเทศเวียดนาม ปัจจุบันเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย มีทั้งความนุ่มจากซี่โครงหมูและเส้นก๋วยจั๊บ รวมถึงความหอมหวานจากน้ำซุป |
|
|
|
|
เนื้อตุ๋น
เนื้อตุ๋น
เนื้อตุ๋น เมนูสำหรับคนชอบเนื้อ เนื้อน่องลายที่มีเอ็นแทรกอยู่ในเนื้อเอาไปตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ จนได้ออกมาเป็นเนื้อน่องตุ๋นที่มีความเปื่อยและได้รสชาติยุ่นๆของเอ็นที่แทรกอยู่ในเนื้อ เมนูเนื้อตุ๋นนี้สามารถเอาไปทานเป็นกับข้าวหรือเอาไปทำเป็นก๋วยเตี๋ยว |
|
|
|
|
กล้วยหอมทอด
กล้วยหอมทอด
กล้วยหอมทอด เมนูของหวานแสนอร่อยที่ทำไม่ยาก ถ้าไม่รู้จะเอากล้วยหอมสุกๆ เอาไปทำอะไร ลองแปลสภาพเป็นกล้วยหอมทอดดูครับ กล้วยหอมชุบลงในแป้งทอดจนเหลืองกรอบ ราดช็อคโกแลตหรือน้ำผึ้งลงไปอร่อยอย่าบอกใครครับ
สูตรและปริมาณวัตถุดิบสามารถเข้าไปดูได้ที่ |
|
|
|
|
ขนมเหนียว ขนมไทย Rice Cake with Coconut Syrup and Rice Cracker
ขนมเหนียว (ขนมไทย) Rice Cake with Coconut Syrup and Rice Cracker (Thai Dessert)
ขนมไทยโบราณหาทานยากมีชื่อว่า ขนมเหนียว จากแป้งข้าวเหนียว เหนียวนุ่มลิ้นสมชื่อ ใช้วิธีต้มแป้งให้สุกแล้วคลุกกับมะพร้าว นิยมเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมด้วยน้ำใบเตย เอกลักษณ์ของขนมชนิ |
|
|
|
|
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues
เมอแรงค์ถั่ว Mix Nut Meringues เป็นขนมที่มีความหวานหอมเป็นเอกลักษณ์และความเบาของเนื้อไข่ขาวที่ตีฟูเมื่อนำไปอบจะกรอบและนุ่มละมุนมากเวลาทาน Meringues เป็นขนมที่มีส่วนผสมหลักอยู่ 2 ส่วน คือไข่ขาว และน้ำตาล Meringues มีอยู่ 3 |
|
|
|
|
ข้าวผัดกะปิ
ข้าวผัดกะปิ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1311 |
|
|
|
|
สเต็กไก่ทอดราดครีมมะนาวสีชมพู
สเต็กไก่ทอดราดครีมมะนาวสีชมพู (อาหารเดือนแห่งความรัก)
อาหารทอดจานนี้ เป็นของโปรดของใครหลายคน แต่เพิ่มความโดดเด่นด้วยสีครีมราดที่ไม่เหมือนใคร เหมาะเป็นอาหารเซอร์ไพรส์ ให้คนที่คุณรักในเทศกาลนี้
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId |
|
|
|
|
ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่ายเป็นเมนูที่ทำทานได้อย่างง่ายๆ มีส่วนผสมของผักหลากหลายชนิด นำมาต้มรวมกันกับหมูสามชั้นและเต้าหู้เหลืองจนได้ผักที่เปื่อยนิ่มและหมูสามชั้นนุ่มๆ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=787 |
|
|
|
|
ลาบทอด Thai Deep Fried Spicy Minced Pork
ลาบทอด - ลาบหมูทอด Thai Deep Fried Spicy Minced Pork
ลาบหมูเป็นอาหารขึ้นชื่อจากทางภาคอีสานที่โด่งดังไปทั่วทั้งประเทศอยู่แล้ว แต่ด้วยความที่อาหารไทยเราไม่เคยหยุดนิ่ง การผสมผสาน และคิดหาเมนูใหม่ๆ จึงเกิดขึ้นตลอดเวลา เมนูลาบทอดเกิดเริ่มแรกจากไหนคงจะไม่มีใคร |
|
|
|
|
น้ำมะตูม Bael Juice
น้ำมะตูม Bael Juice
น้ำสมุนไพรที่มีรสชาติหวาน กลิ่นหอม ทานแล้วช่วยให้ผ่อนคลาย ช่วยอาการร้อนในและช่วยให้เจริญอาหารอย่างน้ำมะตูม ที่ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3256 |
|
|
|
|
บร็อคโคลี่เบคอนโรยชีส ไมโครเวฟ
บร็อคโคลี่เบคอนโรยชีส (เมนูไมโครเวฟ) Broccoli and Herbs with Lardon Bacon Microwave Style
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1343 |
|
|
|
|
|
|
วิธีทำบะหมี่ไข่และแผ่นเกี๊ยวไข่
วิธีทำบะหมี่ไข่และแผ่นเกี๊ยวไข่
สำหรับท่านไหนที่อยากลองทำบะหมี่ทานเองที่บ้านซักครั้ง ต้องไม่พลาดเมนูนี้ครับ วันนี้จะพาไปทำบะหมี่กับแผ่นเกี๊ยวทานเองที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากมาย มาเข้าใครทำบะหมี่กันครับ ไม่ยากอย่างที่คิดครับ
http://www.foodt |
|
|
|
|
ขนมบัวหิมะไส้ถั่วดำ
ขนมบัวหิมะไส้ถั่วดำ
ขนมบัวหิมะเป็นขนมเปี๊ยะชนิดหนึ่งแต่มีความแตกต่างที่ตัวแป้งจะนุ่ม ในวันนี้จะเป็นการสอนกวนไส้ถั่วดำเป็นไส้ที่ง่ายใครๆ ก็ทำได้ และยังสามารถดัดแปลงใช้ถั่วชนิดอื่นได้อีกด้วย
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3171 |
|
|
|
|
บูโกกิ Bulgogi เนื้อผัดซอสสไตล์เกาหลี
บูโกกิ Bulgogi (เนื้อผัดซอสสไตล์เกาหลี)
บูโกกิ Bulgogi เมนูเกาหลีจานนี้น่าจะคุ้นหูหลายๆคนที่เคยทานอาหารเกาหลีมาบ้าง จริงแล้วก็คือเนื้อหมักซอสแล้วมาผัดรวมกับผักนั้นเองครับ เป็นอาหารที่นิยมกันมากในเกาหลี ที่สำคัญรสชาติอร่อยถูกปากคนไทยทีเดียว และแน่นอนว่า |
|
|
|
|
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ
ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ เมนูปูนิ่มยอดนิยมอีกหนึ่งเมนู ปูนิ่มที่ทอดจนเหลืองกรอบ นำไปผัดกับพริกหวานสีต่างๆและพริกไทยดำ ผัดจนเข้ากันดีก็จะออกมาเป็นเมนูปูนิ่มสุดแสนอร่อย ได้รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆจากพริกไทยดำ รับรองว่าถูกใจหลายๆคนแน่นอนครับ
h |
|
|
|
