|
|
เนื้อเส้นห่อแป้ง
ผัดเนื้อเส้นห่อแป้ง
ผัดเนื้อเส้นห่อแป้ง เมนูนี้ประยุกต์จากการผัดเนื้อเส้น ที่ทั่วไปนำมาทานกับโรตี เส้นก๊วยเตี๋ยว หรือ ข้าว แต่คราวนี้ลองใช้แป้งที่ผสมไข่กับน้ำ ทำให้สุกโดยกรอกในกระทะ แล้วนำมาห่อไส้เนื้อเส้น เพิ่มความเผ็ดด้วยการจิ้มกับซอสพริก
http:// |
|
|
|
|
วิธีทำความสะอาดเขียงไม้ เคล็ดลับก้นครัว
วิธีทำความสะอาดเขียงไม้ (เคล็ดลับก้นครัว)
เขียงถือเป็นของคู่บ้านของคนไทยทุกบ้านอยู่แล้ว ยิ่งทำกับข้าวทุกๆ วัน เขียงของเราก็ควรจะต้องดูแลกันดีหน่อย จะปล่อยให้เป็นรอยดำ ขึ้นรา ก็คงจะไม่ดีต่ออาหารและสุขภาพ เคล็ดลับก้นครัวคลิปนี้เชฟอาร์มมีวิธีดูแลเขียงมาฝากก |
|
|
|
|
ข้าวเม่าคลุก Mixed Pounded Unripe Rice Thai Dessert
ข้าวเม่าคลุก Mixed Pounded Unripe Rice (Thai Dessert)
เมล็ดข้าวสีเขียวค่อนเหลือง เป็นระยะข้าวกำลังดีที่คนโบราณนำมาคั่ว ตำ เอาเปลือกออก รับประทานคู่กับน้ำตาลและมะพร้าวขูด เรียกกันว่า ขนมข้าวเม่าคลุก เป็นของหวานชนิดหนึ่งที่ยังคงมีให้เห็นอยู่ในบางจังหวัดที |
|
|
|
|
เค้กสับปะรด Pineapple Upside Down Cake
เค้กสับปะรด - พายแอปเปิ้ลอัพไซด์ดาวน์เค้ก Pineapple Upside Down Cake
เมื่อพูดถึงประโยชน์ของสับปะรดซึ่งเป็นส่วนผสมเด่นของเมนูนี้คงต้องพูดกันยาว เพราะสับปะรดมีประโยชน์มากจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ต้านอนุมูลอิสระแ |
|
|
|
|
วิธีเตรียมเจลาติน เคล็ดลับก้นครัว
วิธีเตรียมเจลาติน (เคล็ดลับก้นครัว)
ใครที่ทำพุดดิ้งแล้วไม่เซ็ตตัวสักที วันนี้เคล็ดลับก้นครัวขอแนะนำมีวิธีการเตรียมเจลาตินก่อนที่จะไปทำพุดดิ้งมาฝากเพื่อนๆ กันครับ
http://www.foodtravel.tv |
|
|
|
|
สุกี้ยากี้ แบบญี่ปุ่น
สุกี้ยากี้ (แบบญี่ปุ่น)
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1334 |
|
|
|
|
เส้นหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา
เส้นหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา
เส้นหมี่ไก่ผัดน้ำพริกเผา เมนูเส้นหมี่อร่อยที่ทำไม่ยาก เส้นหมี่ลวกน้ำร้อนจนเหนียวนุ่ม ทานคู่กับ ไก่ผัดน้ำพริกเผาที่ได้รสชาติเข้มข้นลงตัว ที่มีทั้งความหวานหอมและเผ็ดของพริกเผา รับรองว่าอร่อยและทำง่ายแน่นอนครับ
http://www.foodt |
|
|
|
|
|
ขนมโคกะทิ ขนมไทยโบราณ
ขนมโคกะทิ (ขนมไทยโบราณ)
อีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่บางคนเคยได้ยินชื่อสมัยยังเป็นเด็กๆ ปัจจุบันหาทานได้ยากขึ้นเรื่อยๆ โคกะทิเป็นขนมโบราณที่ใช้แป้งข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนกลม ข้างในเป็นไส้หน้ากระฉีก (มะพร้าวทึนทึกขูดเส้นเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว) เวลาทานราดด้วยน้ |
|
|
|
|
ไอศกรีมไวท์มอลต์ White Malt Ice Cream
ไอศกรีมไวท์มอลต์ White Malt Ice Cream
ไวท์มอลต์เป็นอีกรสชาติหนึ่งที่ได้รับความนิยมค่ะ เพราะทานแล้วนอกจากจะได้ความหอม หวาน มันอร่อย ยังได้ประโยชน์ และโปรตีนที่มีประโยชน์จากมอลต์อีกด้วย
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2879 |
|
|
|
|
ไข่เจียวมาม่า
ไข่เจียวมาม่า
ไข่เจียวมาม่า เมนูแปลกใหม่น่าลอง สำหรับผู้ที่อยากลองเปลี่ยนจากเมนูไข่เจียวหมูสับแบบเดิมๆ มาเป็นไข่เจียวมาม่า ที่ยังคงความหอมกรอบของไข่เจียว ขณะเดียวกันก็สามารถอร่อยไปกับเส้นเหนียวนุ่มของมาม่าและเบคอนด้านใน ที่ให้รสชาติอร่อยเข้ากันได้อย่างลง |
|
|
|
|
|
ขนมผิง Thai Mini Cookie
ขนมผิง Thai Mini Cookie
ขนมผิงเป็นขนมที่มีไข่เป็นส่วนประกอบไม่ใช่ขนมไทยที่มีมาแต่ดั้งเดิม ขนมผิงที่ดีแป้งต้องร่วน รสชาติหวาน กลมกล่อม รับประทานแล้วละลายในปาก ตัวแป้งหอมกลิ่นควันเทียนอบ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2914 |
|
|
|
|
เต้าหู้ยัดไส้เปรี้ยวหวาน
เต้าหู้ยัดไส้เปรี้ยวหวาน (มังสวิรัติ)
เต้าหู้ยัดไส้เปรี้ยวหวาน (มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ที่ทำได้ไม่ยากอีกหนึ่งเมนู เต้าหู้ที่ยัดไส้ด้วยเห็ดคลุกกับงาขาวแล้วชุบแป้งเกล็ดทอดเหลืองกรอบ ราดด้วยผักต่างๆ ที่ผัดในน้ำซอสรสเปรี้ยวหวาน แค่นี้ก็ได้อาหารจานอร่อยถูกใ |
|
|
|
|
ช็อกโกแลตสดรสนม White Chocolate Nama
ช็อกโกแลตสดรสนม White Chocolate Nama
นามะช็อกโกแลตคือช็อกโกแลตสด เนื้อช็อกโกแลตตัวนี้จะนุ่ม หนึบกว่าช็อกโกแลตธรรมดาทั่วๆ ไปขนมตัวนี้กำลังเป็นของฝากยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น วันนี้เราจะมาลองทำทานกันเองดูค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.asp |
|
|
|
|
คัพเค้กมะลิ Jasmine Cupcakes เมนูวันแม่
คัพเค้กมะลิ - คัพเค้กวันแม่ Jasmine Cupcakes (เมนูวันแม่)
สำหรับใครที่กำลังมองหาขนมหวานเป็นของขวัญมอบให้คุณแม่ในเทศกาลวันแม่ที่ใกล้จะมาถึงนี้ คัพเค้กมะลิเนื้อนุ่มๆ หอมกลิ่นมะลิอ่อนๆ ถูกตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาวที่เราจะได้ทำกันเองในทุกขั้นตอนเลยค่ะ ทั้งเค้กแ |
|
|
|
|
|
|
ซาลาเปาไส้หมูสับ
ซาลาเปาไส้หมูสับ
เมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี มีขายอยู่ทุกมุมเมือง ไม่ว่าจะเป็นตลาดเช้า ร้านอาหาร ภัตตาคาร แม้กระทั้งร้านสะดวกซื้อ แป้งซาลาเปาเนื้อนุ่มที่ห่อหุ้มไส้หมูสับที่ปรุงรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ รับรองว่าถูกใจทุกคนแน่นอนครับ จะทานเป็นอาหารเช้ |
|
|
|
|
ขนมปังกรอบหน้าเนยกระเทียม Crispy Garlic Bread
ขนมปังกรอบหน้าเนยกระเทียม Crispy Garlic Bread
ขนมปังกรอบหน้ากระเทียมเป็นขนมที่สามารถหากินกันได้ทั่วไป แต่เราจะลองทำแบบโฮมเมดกันดู เพิ่มความหอมด้วยกระเทียมสับได้พิเศษกว่าตามร้านทั่วไป
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2939 |
|
|
|
