|
|
วิธีทำแป้งบัวหิมะ - บัวหิมะไส้ถั่วแดงกวน
วิธีทำแป้งบัวหิมะ - บัวหิมะไส้ถั่วแดงกวน
ขนมบัวหิมะเป็นขนมเปี๊ยะชนิดหนึ่งแต่มีความแตกต่างที่ตัวแป้ง ตัวขนมบัวหิมะมีวิธีการทำแป้ง 2 แบบ คือใช้แป้งโก๋กับการกวนในกระทะ ซึ่งแป้งโก๋นั้นหาซื้อได้ยากวันนี้เลยเป็นการสอนทำแป้งขนมบัวหิมะแบบการกวนแป้งค่ะ
http://ww |
|
|
|
|
ยำยอดมะระหวานกุ้งสด Bitter Gourd Stem Spicy Thai Salad
ยำยอดมะระหวานกุ้งสด Bitter Gourd Stem Spicy Thai Salad
ยอดมะระนอกจากจะนำไปผัดไฟแดงได้อร่อยแล้ว ยังเอามาลวกจิ้มน้ำพริก ต้มจืด และยังมาทำยำแบบในวันนี้ได้อร่อยอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูยำที่ยังไม่ค่อยมีคนทำขายมากนัก แต่อร่อยแรง
http://www.foodtravel.tv/rec |
|
|
|
|
ข้าวผัดเบคอนกรอบ Fried Rice with Crispy Bacon
ข้าวผัดเบคอนกรอบ Fried Rice with Crispy Bacon
เมนูข้าวผัดเบคอนกรอบรสอร่อย ทำทานกันบ่อยๆ รับรองว่าจะไม่เบื่อเพราะเป็นเมนูที่ทานกันได้ทั้งครอบครัว เบคอนกรอบๆ ที่ถูกใจน้องๆ หนูๆ แน่นอน ทั้งทำง่ายๆ และยังใช้เวลาไม่นานจะทำแล้วทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อไหนๆ ก็อร |
|
|
|
|
เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham
เฟตตูชินี่ซอสฮัลเฟรโดแฮม Fettuccine Alfredo Ham
พาสต้าจานนี้อาจจะไม่คุ้นหูคุ้นตากันสักเท่าไรหาทานได้ยาก สูตรนี้เป็นสูตรของผมเองแต่รสชาติอร่อยแน่นอนครับ รสชาติเข้มข้นหอมมันของครีมและชีส เส้นเฟตตูชินี่เป็นเส้นพาสต้าเส้นใหญ่ของทางอิตาลีอร่อยแตกต่างจากเส้นส |
|
|
|
|
เชพเพิร์ดพาย Shepherds Pie
เชพเพิร์ดพาย Shepherd's Pie
เชพเพิร์ดพาย Shepherds Pie จานอร่อยง่าย สไตล์คลาสสิก ตำรับชาวผู้ดีอังกฤษ ที่พบได้ตามร้านอาหาร หรือแม้แต่ผับไอริช แต่จะดีแค่ไหน ถ้าคุณเติมกลิ่นอายอาหารอังกฤษเข้าไปในครัวบ้านคุณ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail. |
|
|
|
|
ลาบปลาทับทิมทอด
ลาบปลาทับทิมทอด
ลาบปลาทับทิมทอด จากเมนูลาบธรรมดาๆที่ทั่วไปจะมีแต่เนื้อไก่ หมู หรือเนื้อวัว ดัดแปลงจนได้เมนูปลาทูทับทิมที่นำไปทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นค่อยนำมาทำลาบ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองทำค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId |
|
|
|
|
วิธีใช้ถุงบีบ เคล็ดลับก้นครัว
วิธีใช้ถุงบีบ (เคล็ดลับก้นครัว)
การแต่งหน้าเค้กหรือคัพเค้ก ต้องนึกถึงวิปครีมสีสันสวยงาม แต่ใครจะรู้ว่า เบื้องหลังในการตกแต่งนั้นต้องนำวิปครีมใส่ถุงบีบ แล้วต้องไล่ฟองอากาศให้เหลือน้อยที่สุด ครั้งนี้เชฟอาร์มมีวิธีการใช้ถุงบีบ เพื่อนำไปตกแต่งหน้าเค้กอย่างไม |
|
|
|
|
การทำแป้งแพนเค้ก Pancake
การทำแป้งแพนเค้ก Pancake
การทำแป้งแพนเค้ก Pancake แพนเค้ก เมนูอร่อยง่าย สบายๆ ที่ใครๆก็ชอบ และแน่นอน ใครๆ ก็ทำได้ อร่อยกันได้ทุกโอกาส โดยเฉพาะวันว่างของคนในครอบครัว
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=579 |
|
|
|
|
ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล Crispy Bread Butter Sugar
ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล Crispy Bread Butter Sugar
ขนมปังกรอบหน้าเนยน้ำตาลเป็นหน้าที่ยอดนิยมมากเช่นกัน ขนมปังกรอบๆ หอมเนย ได้รสหวานๆ ยิ่งกินยิ่งเพลิน
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2938 |
|
|
|
|
น้ำสต๊อกไก่ Chicken Stock
น้ำสต๊อกไก่ Chicken Stock
พูดถึงน้ำสต๊อกมีร้อยแปดวิธีในการทำมีสูตรมากมายแล้วแต่ใครจะทำสูตรไหน แต่สูตรที่ผมจะทำในวันนี้เป็นสูตรที่ผมทำเป็นประจำ จะมีความหอมและเข้มข้นเป็นพิเศษลองทำตามกันดูครับ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2845 |
|
|
|
|
ยำตะไคร้
ยำตะไคร้
ยำตะไคร้ เมนูจานนี้ทำไม่ยากแต่ได้รสชาติความอร่อยของตะไคร้ ซึ่งตะไคร้นั้นเป็นทั้งอาหารและยาภายในตัว ตะไคร้สดๆนำมาซอยแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องต่างๆ ผสมกับน้ำยำรสแซบ แค่นี้ก็ได้อาหารจานอร่อยแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยครับ
http://www.foodtravel |
|
|
|
|
น้ำพริกสวรรค์
น้ำพริกสวรรค์
น้ำพริกสวรรค์ น้ำพริกสวรรค์มีรสชาติเผ็ดปานกลาง เค็มและหวานกำลังดี เมื่อปรุงเสร็จจะเก็บไว้ได้นานนับเดือนทีเดียว วิธีการทำก็ง่ายไม่ซับซ้อนเท่าไหร่ รวมถึงส่วนประกอบก็มีไม่เยอะ ทำเสร็จแล้วทานคู่กับผักสด ผักลวก หรือไข่เจียว ไข่ต้มตามชอบ
h |
|
|
|
|
|
|
มันต้มขิง Sweet Potato and Ginger Soup
มันต้มขิง Sweet Potato and Ginger Soup
มันต้มขิงหรือมันเทศต้มน้ำขิง เป็นของหวานง่ายๆ ที่เหมาะจะรับประทานในช่วงหน้าหนาว เพราะขิงมีสรรพคุณมากมายทั้งช่วยแก้หวัด และลดอาการท้องอืดได้เป็นอย่างดี ตัวมันเทศก็เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต มีใยอาหารสูง เมื่อนำมาทำเป็นขอ |
|
|
|
|
ซาลาเปาไส้ถั่วดำ
ซาลาเปาไส้ถั่วดำ
การทำซาลาเปาไม่ยากอย่างที่คิด วันนี้ลองทำดูครับทำไปพร้อมๆ กับผม ลองทำจากเมนูนี้ก่อนเลยง่ายๆ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3209 |
|
|
|
|
วิธีการทำถุงบีบจากกระดาษไข เคล็ดลับก้นครัว
วิธีการทำถุงบีบจากกระดาษไข (เคล็ดลับก้นครัว)
ถุงบีบกระดาษไข ใครว่าทำยาก ง่ายนิดเดียว เพียงแค่คุณมีกระดาษไข กับกรรไกรหรือมีดคัตเตอร์ ก็ทำได้แล้ว จะทำไว้ใส่ครีม ช็อกโกแลต หรือไส้ขนมต่างๆ เช่น ไส้คัสตาร์ด สังขยา ฯลฯ ก็สามารถทำได้ ใช้เวลาแค่แปบเดียว อย่าลืม |
|
|
|
|
ไข่ซันเดย์
ไข่ซันเดย์
เมนูไข่ง่ายๆ ในเช้าวันอาทิตย์ที่ใช้เวลาว่างๆ ในการทำ ให้คุณประโยชน์และสารอาหารครบ เหมาะกับมื้อเช้าเป็นที่สุด แถมหน้าตายังน่ารับประทานมากอีกด้วย
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=3085 |
|
|
|
|
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด Custard Moon Cake
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด Custard Moon Cake
วันนี้นุ่นมีเมนูขนมไหว้พระจันทร์มานำเสนออีก 1 เมนูค่ะ นั้นคือขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดเป็นไส้ที่มักจะขายเฉพาะในโรงแรมห้าดาวแถมมีราคาที่สูงมากอีกด้วย ใครที่ชื่นชอบไส้คัสตาร์ดแต่ไม่กล้าซื้อของโรงแรมเพราะมีรา |
|
|
|
|
|
|
แป้งพายร่วน วิธีทำแป้งพายร่วน
แป้งพายร่วน (วิธีทำแป้งพายร่วน)
แป้งพายร่วนสามารถนำไปทำเป็นพายชนิดต่างๆได้อย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นพายข้าวโพด, พายสับปะรด , หรือพายผักโขม ฯลฯ และวิธีทำก็ไม่ยากจนเกินไป ลองทำดูค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=585 |
|
|
